みなとみらいで♪

行ってきました、みなとみらい(^^)。
すっごぃ前向きな、未来に目を向けた方々の集まりで、
なんだか私も刺激を受けて帰ってきました♪

今日は、美味しい笑顔だけじゃなく、
そんな素敵な影響も頂いちゃった茶々でした。


今日のメニュー４品。
昨日ご紹介したしふぉん２種のほかには、前回のｃａｆｅでもご提供した
小夏しふぉんロールと、今回初登場。
新作のお豆腐クリームのしふぉんティラミス(^_^)v



マスカルポーネの代わりにお豆腐を使ったクリームを使ったティラミスです。
お豆腐をすり鉢ですりつぶしてさらに裏ごしし、滑らかな豆腐クリームを作りました。
焼いたシフォン生地にコーヒーシロップをた～っぷりとしみこませ、
４層に重ね、更に上からココアをた～っぷり♪

やさしい味わいの和ティラミスです。

お気に召していただけたでしょうか？？
気に入っていただけたなら、私はとっても幸せです(^▽^)ﾉ

今日ご縁のあった素晴らしい皆様と、またどこかでお会いできますことを・・・♪

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